Pistacchio di Bronte
DOP siciliano, lavorato in pasta pura.
Vieste · Gargano
Il gusto è maggiore
Vieste, la perla del Gargano. Una storia di passione e materie prime d'eccellenza.
Vieste · Gargano
Since 1981
La nostra storia
Quarant'anni di gesti, ricette e mare.
Tutto è cominciato in una piccola bottega del centro storico di Vieste. Da allora, di mano in mano, custodiamo le stesse ricette: latte fresco, frutta del Gargano e un'attenzione che il tempo non scalfisce.
Leggi la nostra storiaI nostri gelati
Gusti che raccontano un territorio.
Selezione di stagione, prodotta ogni giorno nel nostro laboratorio.
Crema dell'81
La nostra ricetta originale, uova fresche e limone.
Limone del Gargano
Sorbetto IGP, scorza grattugiata a mano.
Mandorla di Avola
Dolce, tostata, latte intero locale.
Fragola di stagione
Solo nei mesi giusti, da fornitori pugliesi.
Cioccolato Fondente 70%
Monorigine, intenso e bilanciato.
Materie prime
Pochi ingredienti, scelti uno a uno.
01
Latte locale
Ogni mattina dalle stalle del Gargano. Fresco, intero, non standardizzato.
02
Frutta di stagione
Arance, fragole, fichi, mandorle: il calendario detta il menù.
03
Lavorazione quotidiana
Mantecato ogni giorno in piccoli lotti. Niente coloranti, niente scorciatoie.
Galleria
Vieste, la bottega, le mani.
Dove siamo
Nel cuore di Vieste.
Indirizzo
Via Mafrolla, 12 — 71019 Vieste (FG)
Orari
Aperto tutti i giorni · 10:00 – 24:00
Stagione estiva: marzo – ottobre